Die Wilde Sollingküche lädt ein: Kräuterspaziergang am Sonntag, dem 6. 9. in und um Fredelsloh
Treffpunkt ist die Alte Schule Fredelsloh, Am Kapellenbrunnen 4, wir treffen uns um 10 Uhr.
Dieser Termin liegt in den Tagen der so genannten Frauendreißiger, die vor allen in katholischen Gegenden traditionell ihren Stellenwert hatten. Das sind dreißig Tage, beginnend am Vorabend des 15. August, dem Fest Maria Himmelfahrt und endend am 15. September, dem Gedenktag der Schmerzen Mariens. In dieser Phase sollen die gesammelten Heilpflanzen besonders wirksam sein. In diesen Tagen wurde auch der Dreißigerstrauß gesammelt, der am 8. September, dem Fest der Mariä Geburt, geweiht wurde.
In den Dreißigerstrauß wurden, je nach Region, meistens sieben oder neun verschiedene Kräuter gebunden. Auch andere Zahlen waren möglich, doch diese beiden waren die häufigsten. Zu den oft verwendeten Kräutern in diesem Strauß zählten: Beifuß, Baldrian, Rainfarn, Schafgarbe, Himbeerlaub, Farnkräuter, Thymian (Quendel), Gundermann, Mutterkraut, Johanniskraut, Goldrute, Dost, Eisenkraut, Königskerze, aber auch Gartenkräuter wie Liebstöckel und Dill. Meistens bildete eine hohe, blühende Königskerze die Mitte des Straußes.
Ob Ihr Euch bei unserem Spaziergang einen Dreißigerstrauß sammeln wollt, oder einfach nur Spaß am Streifen durch die Natur habt, es wird auf jeden Fall Wissen über die Verwendung der Kräuter in Küche und Hausapotheke vermittelt. Zum Beispiel, wie Senf aus Knoblauchraukensamen zubereitet werden kann. Und da unser Weg uns an diesem Tag in den Solling führt, kann es auch sein, dass wir zu der Zeit dem einen oder anderen Pilz begegnen. Auch darüber werden dann Informationen für den Hausgebrauch vermittelt.
Im Anschluss an unseren Spaziergang um etwa 12:30 Uhr bieten wir einen kleinen Kräuterimbiss an. Auch Kinder sind willkommen, bitte auf dem Wetter angepasste Kleidung achten. Über eine Spende der Teilnehmenden würden wir uns freuen.
Das Foto zeigt unsere Maskottchen der Wilden Sollingküche, Peter Pateter und die Waldlilli, gut beschirmt mit einem Parasol; eine Filzarbeit von Judith Zahn-Dahlen aus Fredelsloh. Veranstalter: Bildungswerk Leben und Umwelt (BLU) e. V., Alte Schule Fredelsloh. Kontakt: Jörg Krüger, Telefon 05555 522 (AB Alte Schule) oder Mail dingefinder@gmx.de
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